De nombreuses personnes âgées souffrent de dénutrition. 4 à 10 % (estimation) de nos aînés vivant à domicile sont touchés par la dénutrition qui se manifeste le plus souvent par une perte de poids et un état de santé nutritionnelle déséquilibré, entrainant entre autres une perte de la force musculaire, chutes, retard de cicatrisation.
Les raisons qui empêchent nos parents âgés de bien se nourrir sont les troubles de la praxie (après un AVC ou à cause d’une maladie neurodégénérative par exemple), le sentiment d’isolement, la diminution de la perception sensorielle (odorat et goût), les problèmes bucco-dentaires.
Répondre aux troubles de l’appétit de façon alternative, saine et réjouissante, telle est la mission de Mélya-nutrition. L’offre de Mélya-nutrition est une solution nutritionnelle adaptée au goût des personnes âgées, savoureuse et enrichie, et qui vous séduira notamment par sa simplicité de préparation.
Accessibles à tous
Mélya-nutrition se distingue par son engagement à simplifier le quotidien des personnes âgées et/ou de leurs aidants.
La préparation des muffins Mélya-nutrition est incroyablement simple. En seulement 5 minutes, et uniquement avec l’ajout d’eau au mélange, suivi d’une cuisson rapide au four pendant 10 à 12 minutes, les muffins Mélya-nutrition sont prêts à être savourés, frais et moelleux.
Cette facilité d’utilisation permet aux personnes âgées de continuer à prendre du plaisir à cuisiner selon leurs capacités, et à conserver leur autonomie. Pour les personnes moins autonomes, leurs proches aidants peuvent alors préparer rapidement des repas nutritifs, sans avoir à rechercher des ingrédients complexes ou y passer trop de temps.
Le bénéfice du "manger-mains"
Le recours au « manger-mains » est recommandé pour les personnes souffrant d’apraxie, ayant des difficultés pour manger seuls avec des couverts, ce qui est courant dans l’avancée de la maladie d’Alzheimer ou de Parkinson. Cette façon de manger maintient une certaine autonomie et dignité dans l’acte de se nourrir. Le format ‘muffin’ des préparations Mélya-nutrition est spécifiquement conçu pour être facile à manipuler, adapté à la prise en main, ce qui facilite grandement la prise alimentaire de ces personnes qui peuvent ainsi manger seules, et donc avec plus de plaisir, et suivant leurs besoins.
Des produits de qualité
La qualité des produits Mélya-nutrition est une priorité absolue, guidée par une philosophie de respect des goûts et d’utilisation d’ingrédients de première qualité. Les recettes sont formulées avec soin pour préserver les saveurs authentiques tout en répondant aux besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées.
Les préparations Mélya-nutrition sont développées par Annie-Pierre PINEAU, diététicienne-nutritionniste ayant exercé 15 ans dans divers services de gérontologie (EHPAD, SSR, hôpitaux), et qui veille à ce que les ingrédients soient choisis autant pour leurs qualités nutritionnelles que gustatives, avec une attention particulière portée à leur provenance.
La fabrication des produits Mélya-nutrition est confiée à une PME familiale bretonne, partenaire de confiance, partageant les mêmes valeurs d’excellence. Cette collaboration permet de garantir une constante qualité française, sans additif (un seul produit contient un conservateur).
Mélya-nutrition s’engage à être le partenaire nutritionnel de confiance pour les personnes âgées et leurs proches/aidants, en offrant des produits de qualité supérieure pour les accompagner vers une vie plus saine et joyeuse.
Ingrédients bio et/ou d'origine française
Recettes enrichies naturellement
Des muffins toujours moelleux
Retrouver le plaisir de manger, et de cuisiner ensemble
Mélya-nutrition ne se contente pas de résoudre les problèmes nutritionnels ; elle réintroduit le plaisir de manger et de cuisiner dans la vie quotidienne. Les préparations culinaires sont une invitation à renouer avec les repas conviviaux, créant des opportunités pour les proches et les enfants de partager des moments de cuisine et de dégustation avec leurs aînés.
La simplicité d’utilisation des préparations encourage une participation intergénérationnelle, permettant même aux plus jeunes membres de la famille de contribuer à la préparation des repas, et de partager un moment de joie, de rires et d’échanges avec leurs grands-parents.
Les saveurs proposées permettent également de se faire plaisir à n’importe quel moment de la journée.
- Les Muffins Petit-Déjeuner offrent une texture adaptée pour le matin, avec des notes de sirop d’érable. Limités en sucre, ils sont délicieux seuls ou avec un peu de confiture ou de compote.
- Les Muffins aux Amandes sont parfaits pour une collation dans la journée. De texture moelleuse et savoureuse, ils offrent une mastication aisée et sont riches en poudre d’amande.
- Les Muffins saveur Provençale, avec leur note d’origan de Provence, se dégustent au cours du déjeuner ou du dîner comme un petit pain, ou, lors des réunions familiales, à l’apéritif avec une sauce au yaourt ou au fromage frais.
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Combien ça coûte ?
Les sachets (370 ou 380g) sont proposés entre 11.65€ et 14.70€ selon la recette de muffins.
Un sachet permet d'obtenir environ 10 à 12 muffins (selon les moules utilisés).
Combien de muffins peuvent être consommés par jour ?
L’idéal est de consommer 2 petits muffins par jour au moins, si la prise alimentaire habituelle est régulière.
Dans le cadre d’une perte d’appétit avec réduction importante de la prise alimentaire, la quantité de muffins peut- être augmentée autant qu’il est nécessaire.
N’hésitez-pas à contacter Mélya-nutrition via le formulaire de contact présent à droite de cette page, pour plus de conseils nutritionnels personnalisés ou faire appel à une diététicienne-nutritionniste ou à une orthophoniste en cas de dysphagie.
Quelles sont les textures des muffins ?
Les Muffins aux Amandes et les Muffins Petit-Déjeuner sont particulièrement moelleux, et ne s'effritent pas.
Les Muffins saveur Provençale sont moelleux lorsqu'ils sont encore chauds, et un peu plus fermes une fois refroidis. Ils ont ainsi une texture plus proche d'un petit pain, qui sera apprécié avec une sauce, une tartinade, ou encore un fromage fondant ou à tartiner.
Est-il possible d'ajouter d'autres ingrédients aux muffins ?
Le seul ingrédient à ajouter est de l’eau tiédie, mais il est bien sûr possible de laisser place à de la créativité.
Des pépites de chocolat peuvent par exemple être ajoutées dans la préparation Muffins Petit-déjeuner. Des morceaux de poire ou de pomme cuite dans la préparation Muffins aux Amandes. Ou encore du fromage râpé, ou des olives moelleuses, dans la préparation Muffins Saveur Provençale…
Les combinaisons peuvent être personnalisées avec les ingrédients préférés de votre parent/proche pour lui permettre de varier les plaisir et les repas.
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